Google Chrome浏览器的视频播放不卡顿优化操作方法如下：
1. 清除缓存和Cookies：打开Chrome浏览器，点击菜单栏的“更多工具”，然后选择“清除浏览数据”。在弹出的窗口中，勾选“Cookies”和“缓存的图片和文件”，然后点击“清除数据”。
2. 更新浏览器：打开Chrome浏览器，点击右上角的三个点，选择“关于Google Chrome”，然后点击“更新”。确保你的浏览器是最新版本。
3. 使用无痕模式：在Chrome浏览器中，点击右上角的三个点，选择“新建无痕窗口”，然后关闭无痕窗口。这样可以避免浏览器记录你的浏览历史，减少视频播放时的卡顿。
4. 调整硬件加速：在Chrome浏览器的设置中，找到“高级”选项卡，然后勾选“硬件加速”。这样可以提高浏览器的性能，减少视频播放时的卡顿。
5. 关闭其他后台程序：在Chrome浏览器的设置中，找到“隐私与安全”选项卡，然后关闭不必要的后台程序。这样可以释放内存，提高视频播放速度。
6. 使用插件：安装一些可以提高视频播放性能的插件，如VLC Media Player、PotPlayer等。这些插件可以优化视频解码过程，减少卡顿。
7. 检查网络连接：确保你的网络连接稳定，避免因为网络问题导致的视频播放卡顿。如果可能，尝试更换网络环境，如切换到Wi-Fi或移动数据。
8. 更新操作系统：确保你的操作系统是最新的，因为操作系统的更新通常包括对浏览器性能的优化。
9. 清理硬盘空间：定期清理硬盘空间，删除不必要的文件和临时文件，以确保浏览器有足够的空间运行。
10. 使用第三方播放器：如果你经常需要播放高清视频，可以考虑使用一些专业的视频播放器，如VLC Media Player、PotPlayer等，这些播放器通常具有更高的解码能力和更好的性能。