要彻底清除浏览器历史记录和Cookie，你可以按照以下步骤操作：
1. 打开浏览器设置：在浏览器的菜单栏中，找到“工具”或“选项”按钮，点击进入。
2. 选择隐私设置：在设置页面中，找到“隐私”或“安全”选项，点击进入。
3. 清除历史记录：在隐私设置页面中，找到“清除浏览数据”或“清除历史记录”选项，点击它。然后，你可以选择清除所有数据、特定网站的数据或自定义时间范围。
4. 清除Cookie：在隐私设置页面中，找到“清除Cookie”选项，点击它。然后，你可以选择清除所有Cookie、特定网站的数据或自定义时间范围。
5. 确认清除：在完成上述操作后，系统会提示你是否确认清除数据。点击“确定”以确认你的选择。
请注意，清除浏览器历史记录和Cookie可能会影响你在网站上的体验，例如无法记住密码、无法保存登录状态等。因此，在清除数据前，请确保你已经备份了重要的信息。