要为Safari浏览器切换默认搜索引擎，可以使用JavaScript代码来实现。以下是一个完整的适配流示例：
1. 首先，确保你的网页中已经引入了`web-search-engine`库。如果没有，请在HTML文件中添加以下代码：

<script src="https://cdnjs.cloudflare.com/ajax/libs/web-search-engine/2.0.0/web-search-engine.min.js">

2. 然后，在head标签内添加以下代码，用于设置默认搜索引擎：

// 设置默认搜索引擎为百度
webSearchEngine.setDefaultEngine('baidu');

3. 最后，在需要切换默认搜索引擎的地方，使用以下代码：

// 切换默认搜索引擎为谷歌
webSearchEngine.setDefaultEngine('google');

这样，当用户访问你的网页时，默认搜索引擎将被设置为谷歌或百度。