夸克浏览器的单手操作模式调整界面适配大屏手机使用，可以通过以下步骤实现：
1. 打开夸克浏览器，点击右下角的“设置”按钮。
2. 在设置页面中，找到“手势操作”选项，点击进入。
3. 在手势操作页面中，选择“单手模式”，然后点击“开启”。
4. 返回到主界面，你会发现界面已经进行了适配，可以更好地适应大屏手机的使用。
5. 如果需要调整单手模式的设置，可以在设置页面中进行相应的调整，如调整触控区域的大小、灵敏度等。
6. 完成设置后，点击“确定”保存更改。现在你已经成功调整了夸克浏览器的单手操作模式，使其更适合大屏手机的使用。